5 HEERLIJKE CUPCAKE RECEPTEN

Carol Mellema / Shutterstock

Als je geen hele cake wilt maken, maak dan cupcakes! Van onze scratch-go-to-vanille-cupcake tot gastronomische cupcakes tot een leuke cupcake-toren, hier zijn 5 cupcake-recepten.

Als je niet een hele stapel cupcakes wilt eten voordat ze uitdrogen, vries ze dan in (onbevroren!) en ze blijven verrassend vochtig, zelfs na een paar maanden. Zie opmerkingen hieronder.

Chocolade Chip Cupcakes

Deze zullen je aan koekjes doen denken, maar bedek ze met glazuur dat je lekker vindt om ze echt speciaal te maken.

frosted chocolate chip cupcakes
Photo Credit: telegenatania/Shutterstock

Wortelcupcakes met room-kaasglazuur

Deze klassieke combinatie is geweldig om te delen, maar als je ze eenmaal hebt geproefd, wil je ze misschien niet meer.

worteltaart cupcakes
Fotocredit: Maria Dryfhout/Shutterstock

Chocoladecupcakes met krokante magische glazuur

Dit glazuurrecept maakt veel glazuur, dus voel je vrij om het op te stapelen voor torenhoge cupcakes of bewaar wat voor later.

frosted cupcakes
Fotocredit: Mellema / Shutterstock

Cupcake Toren

Kinderen zullen deze leuke presentatie zeker geweldig vinden. Ons recept is gele cake en chocoladeglazuur, maar je kunt alle smaken gebruiken die je lekker vindt.

cupcakes toren

Snelle en gemakkelijke cupcakes

Probeer dit eenvoudige recept als je kleine helpers in de keuken wilt brengen. Ze zijn gemakkelijk te maken en leuk om te versieren.

cupcakes met hagelslag

Hier is iets anders! Zie hoe kinderen leuke cupcakes met ijshoorntjes maken, met dank aan deDe oude boerenalmanak voor kinderen.

Om cupcakes te bewaren: plaats ze maximaal een week in een luchtdichte verpakking op het aanrecht.

Cupcakes invriezen: Laat ze volledig afkoelen op een rooster (ze moeten koel aanvoelen voordat ze worden ingevroren). Wikkel elke afgekoelde cupcake afzonderlijk in met een beetje plasticfolie. Om te voorkomen dat ze in de vriezer worden geplet, kun je ze ook in een diepvriesbestendige plastic zak of, nog beter, in een container bewaren. Als je klaar bent om te eten, laat je cupcakes een uur of twee op kamertemperatuur komen en dan invriezen!

Bekijk nu de 10 favoriete koekjesrecepten van onze lezers!